【グルメDB】ドケチ隊 デパ地下グルメ webメモ

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2017/0802 放送 ヒルナンデス紹介グルメ webメモ

ドケチ隊 デパ地下グルメ 試食を食べつくすンデス!の 後編。

大丸東京店のデパ地下でどんな試食サービスがあるのか徹底調査
その数140店舗以上!人気の11店舗の中から美味しくてコスパの
良い絶品を試食!

だったハズだが、今週は先週のように「デパ地下ファイルナンバー」
形式では紹介されず。厳選11店舗の文言も何処へやら。

前後編でこれだけ構成が違うとは、作り込みが甘い番組だなw
まぁそのユルさがヒルナンデスだわww

◆ドケチ隊 デパ地下グルメ 試食を食べつくすンデス!

カーラ アウレリア

製糖会社が経営するベーカリー。砂糖を使い分けたパンが人気。

ブラン・バゲット[270円]
 通常砂糖を使わないフランスパンに黒蜜風味とほのかな甘さ

バナナメロンパン[270円]
ドライバナナが入っており、黒砂糖を使って甘みを抑え
コクを豊かに仕上げている。

プレミアム ラムレーズンブール[162円]
黒砂糖と白ワインで柔らかく煮込んだレーズンをラム漬に
フランスパン生地で焼き上げたパン。

五穀あんぱん[216円]
大麦・うるちあわ・あずき・黒ごま・黒豆の五穀を生地に練り込み
あんこに素焚糖を使用

 素焚糖
 サトウキビ原料のみの砂糖。普通の砂糖よりも水分量が
 多いためしっとりとしている。

チーズ・オン ザ テーブル

輸入チーズ専門店。
世界10カ国から70種類以上のチーズを扱っている。

ポーター[100g 810円]
アイルランド産。
黒ビールをチェダーチーズに練り込んだチーズ。

カブラアルヴィーノ[200g 2,160円]
スペイン産。
山羊のチーズを赤ワインに漬け込んだチーズ。

レガルドブルゴーニュクランベリー[100g 2,052円]
フランス産。
クランベリーをトッピングしたスイーツ系チーズ。

ブリートリフ[100g 1,188円]
フランス産。
カマンベール系のチーズにトリュフを挟んだもの。

スティルトン[100g 702円]
イギリス産。
世界三大ブルーチーズのひとつ。ねっとりとした
口当たりとアオカビの芳醇な香りが特徴。

メサージュ・ド・ローズ

バラのチョコレートが有名なお店。
フランスのヴェイス社の最高級チョコレート
原料を使用し、花びらひとつひとつを手作業で
作るという手の掛かる品。

コーン・フルーリ[1,080円]
6個入り

ポール・ボキューズ

リヨンでミシュランガイド三ツ星を50年以上認定
されている超名店。

ローストビーフ パヴェ仕立て[100g 788円]
牛1頭から2~3キロしか取れないトモサンカクと
言われる希少部位を使用し、味わい深く柔らかい逸品。

フェスティバロ

サツマイモの生産量日本一、鹿児島のサツマイモ菓子
専門店。すべて自社の農場で育てている。

唐芋レアケーキ リンド[5個入り 783円]
サツマイモと卵、生クリームで作られた新食感スイーツ。

そしてドケチ隊が「自腹」でスタジオの誰かに
暑中お見舞いとしてお土産を購入

スタジオの誰かに自腹で暑中お見舞いを購入!

松本明子さん→南原清隆さんへの自腹暑中お見舞い

ゑびすDaikoku

食材に拘るお惣菜屋さん。

夏野菜の揚げ浸し
ナス カボチャなど7種類の夏野菜を使用し、食材毎に
揚げ時間を変える一手間で食感を残し、醤油ベースの
タレに漬けて味を染み込ませた一品。

豚のあぶり焼き
タレを繰り返しかけて、焼き上げた一品。

2品合計812円

小池美由さん→佐藤栞里さんへの自腹暑中お見舞い

おいもやさん興伸

創業明治9年 サツマイモ問屋が経営
材料はすべて国産 サツマイモは時期によって産地を
変えている。

スイートポテト
5個入り1,250円

オードリー春日さん→プロデューサーへの自腹暑中お見舞い

和洋酒売り場

ワインの試飲が可能なコーナー。
アルジェント マルベック(ワイン)
1本1,468円

番組のプロデューサーさんに媚を売ったオードリー春日さん。
相方若林さんから一言。

「これで9月でいなくなったら笑います」

確かに笑えますw

ちなみに和洋酒売り場さんの試飲もあったのだが、
管理人の興味をまったくそそらなかったため割愛しましたw

管理人は井之頭五郎さん級の下戸なので。
あしからずご了承いただきたい(*`・ω・)ゞ

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