【グルメDB】マニアと街歩き&ドケチ隊メモ

グルメDB
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07/26放送 日本テレビ『ヒルナンデス!』より

新企画『マニアと街歩き』と人気企画『ドケチ隊』で
紹介された行ってみたいお店メモφ(・ω・ )

◆マニアと街歩き

今回のテーマは「パン」

パンマニア「ひのようこ」さん厳選4店舗。

<夏のおかずパン四天王:1店舗目>

BOUL'ANGE:ブールアンジェ

渋谷駅近く、70種類以上の焼きたてのパンに出会える6月
オープンのお店

ひのさんイチオシパン

『タルティーヌ』

11種類のタルティーヌがあり3つのグループに分けられており、
販売時間も分けられている。

・モーニング用
 販売時間 07:30~10:00
 軽めのフルーツ系中心

・ランチ用
 販売時間 10:00~16:00
 野菜多めの満腹系中心

・ディナー用
 販売時間 16:00~21:00
 チーズなど味が濃いもの系中心

<夏のおかずパン四天王:2店舗目>

RÉFECTOIRE:レフェクトワール

原宿の隠れ家的パン屋さん。京都の有名店ル・プチメックが運営。
イートインメニューが充実。

ひのさんイチオシパン

『クロック・マダム』

クロック・ムッシュに目玉焼きをのせたパン。
一説によると
「上にのせる目玉焼きがマダムの帽子のように見えるから」
「ナイフとフォークで上品にいただくから」
などクロック・マダムと呼ばれる由来も。

<夏のおかずパン四天王:3店舗目>

TORTA R!CA:トルタリッカ

六本木の期間限定店舗(今年9月まで)。
トルタと呼ばれるメキシカンサンドイッチの専門店。

ひのさんイチオシパン

『メキシカングリルチキン』

パクチー、ハラペーニョの無料増量が可能。
キュウリが材料のアグアフレスカ(カッパ&ミント)と一緒に。
また、クラムチャウダーもオススメらしい。

<夏のおかずパン四天王:4店舗目>

楽万コロッケ店

麻布十番のコロッケ専門店。
キタアカリを使用した手作りコロッケが自慢。

ひのさんイチオシパン

『特上コロッケパン』

一日限定10個という貴重なパン。

手作りのソースとタルタルソースを使用しており、その
タルタルソースの隠し味として使っている昆布塩を作るのに
10時間以上かかってしまうらしい。
結果、タルタルソースの製造が追いつかず限定に。

◆ドケチ隊 デパ地下グルメ 試食を食べつくすンデス!

大丸東京店のデパ地下でどんな試食サービスがあるのか徹底調査
その数140店舗以上!人気の11店舗の中から美味しくてコスパの良い
絶品を試食!

●大丸デパ地下ファイルナンバー001

セゾンファクトリー

旬のフルーツを使用した飲むお酢・ジャム・ドレッシングの店

季節限定・福島の桃ジャム[1,296円]
一つ一つ手で潰しているので、もも本来の果肉感を味わえる。

飲む酢
沖縄パイン[972円]:美肌・美容効果
塩トマト[1,080円]:メタボ予防
マンゴー黒酢[972円]:老化・酸化に効果
ブルーベリー黒酢[1,404円]:眼精疲労に効果

他、全8種類

●大丸デパ地下ファイルナンバー002

麻布十番 あげもち屋

トマトバジルあげ餅[410円]
きんぴらごぼうあげ餅[432円]
パンチェッタあげ餅[442円]:今年3月発売の新作
塩レモンあげ餅[410円]:さわやかレモン風味

●大丸デパ地下ファイルナンバー003

岡埜栄泉總本家

上野にある創業明治6年 和菓子の名店

豆大福[240円]:1日4,000個全て手作り
天使のフロランタン[180円]:今年5月に発売

●大丸デパ地下ファイルナンバー004

ヒルバレー

「美食家のための」ポップコーン専門店。
味付けも一粒一粒手作業で行うこだわり。

ヒルバレーミックス[594円]:シカゴチーズxピュアゴールドキャラメル
抹茶ゼストxストロベリーフレーズ[各594円]

ここからのお店は

お肉の細道

お肉をメインとしたお弁当やお惣菜を扱うお店が軒を連ねる通り

●大丸デパ地下番外編

からっ鳥

老舗「玉ひで」初のからあげ専門店
軽く揚げてオーブンで仕上げているため油が軽く
カラッとした食感

和み(塩)[100g390円]

●大丸デパ地下ファイルナンバー005

牛たん かねざき

牛一頭から6枚しか取れない希少部位をいただける
牛たん弁当専門店。

厚切り牛たんステーキ弁当[2,000円]

後半は来週の放送にて(*´ω`)o

因みに牛たんかねざきさんが、ファイルナンバー5として紹介されていたので、
からっ鳥さんは番外編と記載せせてもらった。11店舗の中にからっ鳥さんは
含まれていないようだ。来週放送の後編の内容を確認し、万が一間違い
ならば修正したいと思う。

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